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Weichkäse mit weißem Edleschimmel und Rotkultur aus pasteurisierter Alpenmilch hergestellt
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Weichkäse mit weißem Edleschimmel und Rotkultur aus pasteurisierter Alpenmilch hergestellt, von erfahrnen Senner in sorgfältiger Handarbeit gekäst
10 Tage, Kuh, pasteurisiert, ML
Eigenschaften: bedeckt mit weißem Edelschimmel, mit Rotkultur behandelt,
reif erhält er eine rötliche Färbung, weich, cremig
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Zutaten | Ziegenrohmilch, Speisesalz, Kultur, Lab |
| Nährwert pro 100gr | 1461Kj/352 kcal |
| Zusatz | Rinde nicht zum Verzehr geeignet |
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