DolomitiItalien, 50 % Fett i.Tr.

Beschreibung

Erstmals wurde dieser Käse in den 60er Jahren unter dem Namen „Nostrano“ produziert, womit man seine heimischen Wurzeln unterstreichen wollte, und er verbreitete sich dann im gesamten Dolomitengebiet. Sein aktueller Name wurde ihm in den 80er Jahren gegeben.