Beschreibung
Der Vacherin Mont-d’Or ist ein Weichkäse aus der Schweiz sowie aus Frankreich. Die Herstellung in der Schweiz erfolgt aus thermisierter Milch, während der Mont d’Or aus dem französischen Jura aus Rohmilch gekäst wird. Der Schweizer Käse stammt aus dem Vallée de Joux sowie dem Waadtländer Jura.
oder
Französischer Weichkäse aus Kuh-Rohmilch, mind. 45% Fett i.Tr., 360gr dieser AOP-Käse darf nur vom 15.8.-31.3. hergestellt werden (franz. Käse muß vorbetellt werden ca. 10 Tage und kann nur 6 Stck weise verkauft werden)
Unser Weichkäse Vacherin ist herrlich cremig und süßlich und erhält durch die Fichtenholz Rinde, in die er eingewickelt ist, ein feines Holzaroma.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.