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herzhafter Käse aus dem Allgäu
Limburger 40% ist ein weicher aber schnittfester Käse aus pasteurisierter Kuhmilch. Charakteristisch ist neben seinem kräftigen Geruch und seinem würzigen Geschmack seine Rinde aus etwas klebriger, rötlicher Rotschmiere.
Entfernt man mit einem Messer durch abschaben die Rotschmiere dann wird der Käse milder.
Sein herzhafter Charakter ergänzt sich sehr gut mit Holzofenbrot und einem Glas Bier.
| Gewicht | 500gr |
|---|---|
| Käseart | weicher aber schnittfester Käse aus pasteurisierter Kuhmilch |
| Nährwert | Brennwert: 1.086 kJ |
| Allergene | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
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