Zillertaler Heumilch Bergkäse 50% bröckelalt 48Monate gereift 250gr

Beschreibung

Kraftvoll und intensiv ist nach 48 Monaten Reifezeit sein Aroma. Kleine Reifekristalle im Käseteig machen ihn zu einem vorzüglichen Naschkäse. Hergestellt aus naturreiner Heumilch und sorgsam ausgereift.
So zeigt sich der Bergkäse nach 48 Monaten: fest im Teig, kräftig im Aroma, mit deutlicher Nussigkeit und einer angenehmen, leicht pfeffrigen Schärfe im Nachklang. Der Duft der Heumilch kommt klar zur Geltung.
Als charaktervoller Käse zum Naschen mit Wein oder Bier
Gerieben über Pasta, in Spätzle oder Käsefondue
Als aromatische Alternative zu Reibkäse
Auf dem Käsebrett – als würziger Abschluss oder Kontrast